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2006年春、従来まで使っていた2002年型動画デジカメをちび子に破壊されてしまった信濃千曲川通信社は直ちに新しい動画デジカメを購入した。動画フォーマットは軽いと定評のあるMPEG4だ。 / |
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マテ貝
今年の春、しなちく家でハマッたマテ貝堀。ちなみに馬刀貝とかいてマテガイと読む。干潟で砂を掘り出てきた穴に塩を入れるとニョキニョキッと顔(なのかな?)を出すので、引っ込む前にすかさず抜き取る。抜き取る際にはかなり抵抗するので少し力が要るのだ。採ったマテ貝は炒めて食べる。内臓部分が大きいせいか少しくせのある味なのでガーリック炒めやバター炒めで香りをつけて調理するのが一般的な様である。 |